| | وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) |  |
|
+5هدوء الليل ملكة الاحزان cooky EZEL بسمة أمل 9 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
بسمة أمل
مراقبة
عدد المساهمات : 21839
العمر : 34
العمل/الترفيه : القراءه والنت
المزاج : عاااااادي
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : اجتماع
المحافظة : البحيرة
المدينة : edkou
نقاط : 26969
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
|  موضوع: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الأحد 04 سبتمبر 2011, 3:59 pm | |
|
المكرونه بالصلصه المكسكيه:- [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الطريقة: نسلق المكرونة زي ماهو معروف ونحطها ع جنب ونقطع بقدونس وفلفل رومي وذره ونخلطهم سوا الصلصه: ملعقه طحينه سايلة ونضع عليها عصير الليمون والخل ونخلطهم وونضع علبة زبادي وشوي من اللبن ونخلطهم سوا بحيث انها ماتكون سايلة مره ولا ماسكه وونضعها ع المكرونه وبالعافية شوربة الحريرة.. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: 2طماطم مقطع صغار جدا 2 بصلة مفرومة نصف كوب بقدونس مفروم نصف كوب كزبرة مفرومة نصف كوب عدس اسود(ابو جبة) ملعثة صلصة علبة حمص جاهزه لون الزعفران فلفل اسود..كمون..ملح..رشة زنجبيل..3اعواد دارسين ثلاثه ارباع كوب ملفوف مقطع شرائح بيضة 4ملاعق دقيق الطريقة.. - يحمس البصل ثم توضع عليه الطماطم والصلصه
ثم العدس والحمص ويترك ليتسبك قليلا
(مع وضع البهارات والملح والزنجبيل والدارسين والفلفل الاسود) - ثم نضع عليها الماء وتترك تغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعه - نضع الكزبرة والبقدونس والملفوف وكذلك لون الزعفران.. - ناخذ الدقيق وتحل في ماء وتوضع على الشوربة مع التحريك السريع
حتى تثقل الشوربة وتترك مدة عشر دقائق - ترفع عن النار وتكسر البيضة عليها مع التحريك بسرعه جدا
حتى تمتزج مع الشوربة .. وبالعافيه كفتة داوود باشا .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: عجينة الكفته: (صحن دجاج مفروم..بصلة مفرومه..ملعقة بهارات..ملح..فلفل اسود..بقسماط..) مقادير الصلصة: بصلة مفرومة..فص ثوم مهروس..يهارات..4طماطم مطحون..2ملعقه صلصة..2مكعب ماجي..ملح) الطرييقة: تعجن مقادير الكفتة وتكور كور صغيرة وتوضع في صينية
وتدخل الفرن 5دقائق حتى يبيض لونها فقط وتتماسك ولاتستوي -نحضر الصلصه وهي:نحمس البصل والثوم ثم إذا ذبل واصفر يضاف له البهارات
والملح والماجي والطماطم والصلصه ويترك ليتسبك
ثم تضاف كرات الدجاج وتحرك بحذر حتى تختلط
وتترك على نار هادئه حتى تستوي وبالعافيه الكودو.. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: دجاج فيلية مقطع مكعبات 2 بصلة مفرومة بطاطس مكعبات ثلاثه ارباع كوب ملفوف مقطع شرائح فلفل رومي (ملح..بهارات..بهارات الكاري..ماجي ابيض) صفار الزعفران الطريقة.. - يحمس البصل حتى يذبل ثم يوضع عليه الفلفل الرومي والملفوف (مع وضع البهارات والملح والماجي وصفار الزعفران) - ثم نضع عليها الدجاج والماء وتترك حتى ينضج الدجاج -نقوم بقلي البطاطس ويوضع ع الدجاج وبالعافيه المكرونة الملغمه بالخضار والباشميل.. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه علبة زبادي ٥ فص ثوم مقطع شرايح رفيعه ملعقتين خل عصير ليمونة شوي زيت زيتون "تقريبا فنجان قهوة" ملعقه اكل كبيره مليانه كركم نص ملعقه اكل صغيره كمون مطحون نص ملعقه اكل صغيره كزبرة مطحونه فلفل اسود + ملح رشة فلفل احمر مجروش رشة بهارات الكاري رشة بقدونس ناشف يتبل ساعتين ثم يحمس له بصل ويوضع عليه المقادير السابقه بالخلطه بعد ما ينضج يوضع عليه الصلصة والقشطه ويترك ع نار هادئه ونضع المكرونه المسلوقه في صينية.. نضيف لها الباذنجان المقلي و بالامكان اضافه اي خضروات اخرى نبدا بعمل الباشميل قليل من الزيت يوضع عليه ثلاث ملاعق دقيق ويحرك بسرعه نذوب و10ملاعق حليب في كوبين من الماء او ثلاثه ونضعها على الدقيق ونحرك بسرعه جدا ونضيف الملح والفلفل الاسود حتى يثقل قوامه ونضعه على المكرونه وتوضع في الفرن حتى تتحمر وبالعافيه سلطة البرجر.. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: دجاج برجر خس الصوص: مايونيز خردل سومطره ليمون..خل..ملح طحينة سائله لبن او زبادي الطريقة.. - نقلي الدجاج ويقطع معكبات - نقطع الخس شرائح رقيقه ونبدا بعمل الصوص.. نضع الطحينه وعصير الليمون والخل ثم يوضع اللبن او الزبادي والخردل والسومطره وتوضع فوق الخس والدجاج وبالعافيه طاجن الربيان.. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير والطريقة سواء: نسلق 2كيس ربيان مثلج والصلصه نفس صلصه الكفته وهي مقادير الصلصة: بصلة مفرومة..فص ثوم مهروس..يهارات..4طماطم مطحون..2 ملعقه صلصة..2مكعب ماجي..ملح) نحمس البصل والثوم ثم إذا ذبل واصفر يضاف له البهارات والملح والماجي والطماطم والصلصه ويترك ليتسبك ثم يضاف الربيان
ويحرك حتى تختلط وتترك على نار هادئه حتى تستوي وبالعافيه سلطة الدجاج والخس.. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: دجاج فيلية مقطع مكعبات بصله مفرومة عسل صلصة طماطم ملح..بهارات..كاري خس مقطع شرائح ذره الطريقة: نحمس البصل ويوضع عليه الدجاج والبهارات والملح ونضع عليه قليل من الماء ويترك حتى ينضج ثم يرفع عن النار ويوضع عليه العسل والصلصه ويحرك جيدا ثم نضعها ع الخس والذره وبالعافيه كفتة البطاطس.. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير : 5بطاطس بقدونس مفروم ملح..بهارات بقسماط بيض الطريقة: يسلق البطاطس في ماء وملح ثم يهرس ويوضع عليه البقدونس والبهارات والملح في تشكل حسب الرغبه وتوضع في البيض والبقسماط ثم توضع في الفرن وبالعافيه | |
|
| | |
EZEL
مشرفة سابقة
عدد المساهمات : 12273
العمر : 31
العمل/الترفيه : NO THING
المزاج :
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التربية
الفرقة : الأولى
الشعبة : _____
المحافظة : البحيرة
المدينة : City of Dreams
نقاط : 16336
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الثلاثاء 06 سبتمبر 2011, 2:08 pm | |
| | |
|
| | |
بسمة أمل
مراقبة
عدد المساهمات : 21839
العمر : 34
العمل/الترفيه : القراءه والنت
المزاج : عاااااادي
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : اجتماع
المحافظة : البحيرة
المدينة : edkou
نقاط : 26969
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الثلاثاء 06 سبتمبر 2011, 5:40 pm | |
| - EZEL كتب:
ايه كل ده
تسلمى بسمة
اي خدمه
منوره يا بيضه
| |
|
| | |
cooky
مشرفة قسم الصور
عدد المساهمات : 5416
العمر : 33
العمل/الترفيه : Styliste
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الثالثة
الشعبة : comptabilité
المحافظة : البحيرة
نقاط : 11405
تاريخ التسجيل : 26/08/2008
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الثلاثاء 06 سبتمبر 2011, 7:39 pm | |
| الله ينور ياقمر على الحاجات الجامده دى | |
|
| | |
ملكة الاحزان
نائب المدير
عدد المساهمات : 12667
العمر : 35
العمل/الترفيه : مدرسـة
المزاج : اللهم لك الحمد
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : عامة
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 19614
تاريخ التسجيل : 10/08/2008
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الثلاثاء 06 سبتمبر 2011, 8:23 pm | |
| | |
|
| | |
هدوء الليل
عضو مميز
عدد المساهمات : 2803
العمر : 31
العمل/الترفيه : اعشق مشاهدة كرة القدم
المزاج : الحمدلله
الجامعة : جامعة الأزهر
الكلية : كلية الدراسات الإسلامية
الفرقة : الثالثة
الشعبة : شريعة اسلامية
المحافظة : البحيرة
المدينة : ادكو
نقاط : 5978
تاريخ التسجيل : 20/11/2010
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الثلاثاء 06 سبتمبر 2011, 9:55 pm | |
| جميل جداااااااااا
شكراااااااا يا نيموووو
| |
|
| | |
قمرقلبى
مشرفة قسم خمسة لصحتك
عدد المساهمات : 12211
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : متقلب
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الثالثة
الشعبة : ادارة اعمال
المحافظة : البحيرة
المدينة : فوق القمر
نقاط : 16375
تاريخ التسجيل : 19/10/2010
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الأربعاء 07 سبتمبر 2011, 12:24 am | |
| اكلات جامده
تسلم ايدك
وعايزين ندوق باقى
| |
|
| | |
بسمة أمل
مراقبة
عدد المساهمات : 21839
العمر : 34
العمل/الترفيه : القراءه والنت
المزاج : عاااااادي
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : اجتماع
المحافظة : البحيرة
المدينة : edkou
نقاط : 26969
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الأربعاء 07 سبتمبر 2011, 10:42 am | |
| - cooky كتب:
- الله ينور ياقمر على الحاجات الجامده دى
ميرسي يا عسل
منوراني والله | |
|
| | |
el golden boy
مشرف قسم فرفش معانا
عدد المساهمات : 2565
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : دايخ فى زمن بايخ
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الأولى
الشعبة : لسه بس محاسبه انشاء الله
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 8245
تاريخ التسجيل : 03/10/2009
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الجمعة 09 سبتمبر 2011, 2:18 pm | |
| | |
|
| | |
بسمة أمل
مراقبة
عدد المساهمات : 21839
العمر : 34
العمل/الترفيه : القراءه والنت
المزاج : عاااااادي
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : اجتماع
المحافظة : البحيرة
المدينة : edkou
نقاط : 26969
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الجمعة 09 سبتمبر 2011, 6:28 pm | |
| - ملكة الاحزان كتب:
- شكرا بسمة امل
تسلم ايدك ميرسي كتير ليكي
نورتيني بمرورك | |
|
| | |
sokr7oda
المدير العام
عدد المساهمات : 35736
العمر : 39
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الرابعة
الشعبة : لسه بدور
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 41390
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الثلاثاء 13 سبتمبر 2011, 9:43 pm | |
|
يابنتى جوعتينى والله
ههههه
| |
|
| | |
بسمة أمل
مراقبة
عدد المساهمات : 21839
العمر : 34
العمل/الترفيه : القراءه والنت
المزاج : عاااااادي
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : اجتماع
المحافظة : البحيرة
المدينة : edkou
نقاط : 26969
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الأربعاء 14 سبتمبر 2011, 10:06 am | |
| - هدوء الليل كتب:
جميل جداااااااااا
شكراااااااا يا نيموووو
ميرسي يا عسل
نورتيني كتير بمرورك
| |
|
| | |
future flower
مشرفة سابقة
عدد المساهمات : 5823
العمر : 31
العمل/الترفيه : القراءه
المزاج : تمام الحمد لله
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الثالثة
الشعبة : شعبة عامة
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 11534
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الخميس 15 سبتمبر 2011, 9:59 pm | |
| | |
|
| | |
بسمة أمل
مراقبة
عدد المساهمات : 21839
العمر : 34
العمل/الترفيه : القراءه والنت
المزاج : عاااااادي
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : اجتماع
المحافظة : البحيرة
المدينة : edkou
نقاط : 26969
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) السبت 24 سبتمبر 2011, 12:39 pm | |
| - قمرقلبى كتب:
اكلات جامده
تسلم ايدك
وعايزين ندوق باقى
تسلمي يا سوسو
يلا اعملي ودوقينا
| |
|
| | |
بسمة أمل
مراقبة
عدد المساهمات : 21839
العمر : 34
العمل/الترفيه : القراءه والنت
المزاج : عاااااادي
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : اجتماع
المحافظة : البحيرة
المدينة : edkou
نقاط : 26969
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الإثنين 26 سبتمبر 2011, 8:03 pm | |
| | |
|
| | |
بسمة أمل
مراقبة
عدد المساهمات : 21839
العمر : 34
العمل/الترفيه : القراءه والنت
المزاج : عاااااادي
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : اجتماع
المحافظة : البحيرة
المدينة : edkou
نقاط : 26969
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| | موضوع: رد: وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) الإثنين 26 سبتمبر 2011, 8:03 pm | |
| - sokr7oda كتب:
يابنتى جوعتينى والله
ههههه
هههههههههههههههههههه
اي خدمه
نورت
| |
|
| | |
| | وماأنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها (أطباق منوعة) | |
|
