YouniS HamdY
نائب المدير
عدد المساهمات : 28954
العمر : 32
العمل/الترفيه : بدور والله
المزاج : زفت زفت زفت
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الرابعة
الشعبة : محاسبه وافتخر
المحافظة : البحيرة
المدينة : شيراخيت
نقاط : 34059
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
 |  موضوع: السمان بالبصل والزيتون الأحمر الجمعة 18 مارس 2011, 1:07 pm | |
| السمان بالبصل والزيتون الأحمر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير:
- 4 طيور من السمان
- حبتا بصل أحمر كبيرتان
- ملعقتان كبيرتان عسل
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح + الفلفل الأسود
- كركم
- 250 غ زيتون أحمر
- القليل من الزبدة والسمن التحضير:
- نظفي طيور السمان واغسليها جيدا بالماء والملح وقطريها جيدا، ثم امسحيها جيدا بالملح والإبزار والسمن والخرقوم البلدي .
- قشري البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة جدا.
- ضعي ملاعق الزيت في طنجرة ضغط وحين تسخن، أضيفي شرائح البصل ومرريها حتى تلين.
- أضيفي السمان واتركيه يطهى لمدة 8 دقائق مع تقليبه بين الفينة والأخرى مع إضافة الماء كلما احتاج الأمر، ثم أزيلي طيور السمان.
- أضيفي العسل إلى الطنجرة واتركيه لبضع دقائق مع التقليب المستمر.
- في نفس الوقت ادهني السمان بالقليل من الزبدة واشويه في الفرن لبضع دقائق..
- اسلقي الزيتون الأحمر في ماء مغلي لبضع دقائق، ثم صفيه جيدا
- عندما تمام النضج ضعي السمان في طبق التقديم، أضيفي المرق وزيني بالزيتون الأحمر.
| |
|
EZEL
مشرفة سابقة
عدد المساهمات : 12273
العمر : 31
العمل/الترفيه : NO THING
المزاج :
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التربية
الفرقة : الأولى
الشعبة : _____
المحافظة : البحيرة
المدينة : City of Dreams
نقاط : 16346
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
| | موضوع: رد: السمان بالبصل والزيتون الأحمر الجمعة 18 مارس 2011, 1:11 pm | |
| بس اللى فالصورة ده مش سمان
هههههههههههههههه
تسلم ايدك
| |
|
YouniS HamdY
نائب المدير
عدد المساهمات : 28954
العمر : 32
العمل/الترفيه : بدور والله
المزاج : زفت زفت زفت
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الرابعة
الشعبة : محاسبه وافتخر
المحافظة : البحيرة
المدينة : شيراخيت
نقاط : 34059
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
| | موضوع: رد: السمان بالبصل والزيتون الأحمر الجمعة 18 مارس 2011, 1:13 pm | |
| - elveda derken كتب:
- بس اللى فالصورة ده مش سمان
هههههههههههههههه
تسلم ايدك
شملن بس سميييييييييييين شويه
هههههههههههههههههههههههههههههههههه
| |
|
قمرقلبى
مشرفة قسم خمسة لصحتك
عدد المساهمات : 12211
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : متقلب
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الثالثة
الشعبة : ادارة اعمال
المحافظة : البحيرة
المدينة : فوق القمر
نقاط : 16385
تاريخ التسجيل : 19/10/2010
| | موضوع: رد: السمان بالبصل والزيتون الأحمر الإثنين 21 مارس 2011, 2:28 am | |
| اه فعلا ديه فرخه محمره
ههههههههههه
تسلم ايدك | |
|
YouniS HamdY
نائب المدير
عدد المساهمات : 28954
العمر : 32
العمل/الترفيه : بدور والله
المزاج : زفت زفت زفت
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الرابعة
الشعبة : محاسبه وافتخر
المحافظة : البحيرة
المدينة : شيراخيت
نقاط : 34059
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
| | موضوع: رد: السمان بالبصل والزيتون الأحمر الإثنين 21 مارس 2011, 4:06 am | |
| - sohair كتب:
اه فعلا ديه فرخه محمره
ههههههههههه
تسلم ايدك حتى انتى
| |
|
