همسة عتاب مشرفة ركن حواء
عدد المساهمات : 4406 العمر : 31 الجامعة : جامعة دمنهور الكلية : كلية التجارة الفرقة : الرابعة الشعبة : للاسف محاسبة المحافظة : البحيرة المدينة : رشيد نقاط : 9417 تاريخ التسجيل : 08/01/2010
| موضوع: اشهر طرق اكلات الفراخ الجمعة 05 نوفمبر 2010, 8:17 pm | |
| (دجاج بالكارى وصوص البشاميل)
المقادير:
3 صدور دجاج مخليه من العظم 1/2 ملعقه شاى ملح 2.5 ملعقه شاى كارى 2.5 ملعقه شاى قرفه ناعمه جدا 2 ملعقه طعام طحين أبيض كوب ماء فاتر ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه بصله صغيره مقطعه الى مكعبات
الطريقة:
- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه - اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى ان يغلظ قليلا - قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط غليظ و بالعافيه.
(صينية الدجاج بالخضروات)
المقادير:
- دجاجة أو دجاجتين حسب العدد
- خضروات مشكلة : بطاطا كرفس بازلاء جزر فلفل حلو (رومي) كوسه زهره بصل ثوم خل بهارات مشكلة (فلفل أسود،هيل حب، .... الخ) ملح حسب الرغبة ملعقتين زيت زيتون
الطريقة:
- يغسل الدجاج ويقطع كل دجاجة 4 قطع -يضاف إلى الدجاج الخل والملح والبهارات حسب الرغبة وزيت الزيتون - تقطع جميع الخضروات السابقة بشكل متوسط الحجم مع الاكثار من البصل والثوم لأنه يعطي طعم لذيذ وتوضع في طبق منفصل . - تغسل الخضروات ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود - يوضع الدجاج مع الخضروات السابقة داخل أكياس الشوي بحيث يغطى جميع أجزاء الدجاج بالخضار ، كل قطعتين أو ثلاثة مع بعض حسب حجم أكياس الشوي - يوضع الدجاج في فرن مسخن مسبقا على درجة 200 لمدة ساعتين إلى أن ينضج الدجاج. -تفرغ محتويات أكياس الشوي في صينية ويحمر الوجه من الأعلى. -تقدم مع الأرز وصحتين وعافية . | |
|
EZEL مشرفة سابقة
عدد المساهمات : 12273 العمر : 31 العمل/الترفيه : NO THING المزاج : الجامعة : جامعة دمنهور الكلية : كلية التربية الفرقة : الأولى الشعبة : _____ المحافظة : البحيرة المدينة : City of Dreams نقاط : 16306 تاريخ التسجيل : 20/03/2010
| موضوع: رد: اشهر طرق اكلات الفراخ الجمعة 05 نوفمبر 2010, 9:17 pm | |
| الله ينور همسة تسلم ايديكى يا عثل | |
|
YouniS HamdY نائب المدير
عدد المساهمات : 28954 العمر : 32 العمل/الترفيه : بدور والله المزاج : زفت زفت زفت الجامعة : جامعة دمنهور الكلية : كلية التجارة الفرقة : الرابعة الشعبة : محاسبه وافتخر المحافظة : البحيرة المدينة : شيراخيت نقاط : 34019 تاريخ التسجيل : 06/01/2009
| موضوع: رد: اشهر طرق اكلات الفراخ الجمعة 05 نوفمبر 2010, 11:25 pm | |
| | |
|
بسمة أمل مراقبة
عدد المساهمات : 21839 العمر : 34 العمل/الترفيه : القراءه والنت المزاج : عاااااادي الجامعة : جامعة الأسكندرية الكلية : كلية الآداب الفرقة : خريج الشعبة : اجتماع المحافظة : البحيرة المدينة : edkou نقاط : 26939 تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| موضوع: رد: اشهر طرق اكلات الفراخ الجمعة 05 نوفمبر 2010, 11:33 pm | |
|
والله ميته من الجوع
كملتي عليا يا بت
ههههههههههههه
تسلمي يا سكره
| |
|
انين الصمت مشرفة سابقة
عدد المساهمات : 3912 العمر : 31 العمل/الترفيه : النت المزاج : الحمد الله الجامعة : جامعة دمنهور الكلية : كلية التجارة الفرقة : الثانية الشعبة :
نظم ومعلومات لو ليا نصيب فيها المحافظة : البحيرة المدينة : المحمودية نقاط : 9528 تاريخ التسجيل : 06/08/2009
| موضوع: رد: اشهر طرق اكلات الفراخ الثلاثاء 16 نوفمبر 2010, 5:08 am | |
| | |
|
قمرقلبى مشرفة قسم خمسة لصحتك
عدد المساهمات : 12211 العمر : 32 العمل/الترفيه : طالبه المزاج : متقلب الجامعة : جامعة دمنهور الكلية : كلية التجارة الفرقة : الثالثة الشعبة : ادارة اعمال
المحافظة : البحيرة المدينة : فوق القمر نقاط : 16345 تاريخ التسجيل : 19/10/2010
| موضوع: رد: اشهر طرق اكلات الفراخ الجمعة 03 ديسمبر 2010, 3:43 am | |
| | |
|
ملكة الاحزان نائب المدير
عدد المساهمات : 12667 العمر : 35 العمل/الترفيه : مدرسـة المزاج : اللهم لك الحمد الجامعة : جامعة الأسكندرية الكلية : كلية الآداب الفرقة : خريج الشعبة : عامة المحافظة : البحيرة المدينة : دمنهور نقاط : 19584 تاريخ التسجيل : 10/08/2008
| موضوع: رد: اشهر طرق اكلات الفراخ الأربعاء 05 يناير 2011, 12:36 am | |
| | |
|