منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
أهلا ومرحبا بكم معنا في منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا كنت عضو في المنتدى فتكرم بالضغط على زر الدخول وتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
أهلا ومرحبا بكم معنا في منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا كنت عضو في المنتدى فتكرم بالضغط على زر الدخول وتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور

مرحباً بك يا زائر - ونرحب بالعضو الجديد Yasmina

 
الرئيسيةالبوابةالأحداثالمنشوراتLatest imagesالتسجيلدخول
تاريخ/ساعة اليوم : الإثنين 05 ديسمبر 2022, 12:25 pm


 

 كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
EL Magik
مشرف قسم برامج مهمه
مشرف قسم برامج مهمه
EL Magik


ذكر
عدد المساهمات : 2433
العمر : 32
العمل/الترفيه : مصور فيديو وفنى تركيب دش
المزاج : رايق بجد
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : معاهد
الفرقة : الرابعة
الشعبة : حاسب الى
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 9125
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ 800341355

كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Empty
مُساهمةموضوع: كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟   كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Emptyالأحد 24 أبريل 2011, 11:49 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إقبال كبير على شراء الرنجة والفسيخ فى شم النسيم


الفسيخ والرنجة لا يخلو منهما بيت مصرى فى شم النسيم، وذلك منذ قديم الأزل،
فمن المعروف أن شم النسيم هو أحد الأعياد المصرية والتى يتم الاحتفال بها
منذ عهد الفراعنة ومن أهم مظاهر الاحتفال بها هو تلوين البيض وتناول الفسيخ
والرنجة أما فى صعيد مصر فهناك أيضا الفطير المشلتت والجبن القديم.

وبالنسبة للفسيخ والرنجة، فإن الإكثار منهما قد يلحق بالجسم بعض الأضرار
وكذلك طريقة التخزين أو الحفظ والتى قد يكون لها بعض الأضرار مثل الإصابة
بالتسمم أو غيرها، ولذلك حاول اليوم السابع أن يقدم لقراءة بعض النصائح
والإرشادات الخاصة بالتعامل مع الفسيخ والرنجة عند تناولها بشم النسيم .

إن الفسيخ هو عبارة عن سمك البورى يتم حفظه بطريقة التمليح، فالملح يمنع
وجود البكتيريا ويمنع تلف الفسيخ. كذلك يمتاز سمك البورى بوجود البروتين
والفسفور والفيتامينات والكالسيوم كما يحتوى اللحم الأبيض للسمك على أوميجا
3 التى تعمل على سهولة الهضم.

وبالنسبة للملح الموجود بالفسيخ أن يتم نقع الفسيخ بالماء والزيت
والليمون، كما يفضل أن يكون بجواره بعضا من الخضروات كالجرجير والبصل
والفجل كذلك النظافة تعد جزءا هاما لتلافى الإصابة بأية أمراض خاصة وأن
بكتيريا البيتوليزم تنتشر وتنتعش عندما يتم حفظه فى إناء مغلق والتى تتسبب
فى الإصابة بالبكتيريا العنقودية والتى قد تتسبب بالإصابة بقصور فى عملية
التنفس ومن الممكن أن تؤدى للتسمم.

أما عن الرنجة أنها نوع من السمك الذى يتم حفظه بطريقة التمليح أيضا ولكن
بطريقة جافة ويفضل أن تؤكل بعد شويها حتى يتم التخلص من البكتيريا والمواد
الضارة والتى تموت عن طريق التسخين والتعرض لدرجات الحرارة العالية كذلك
فإن التسخين أو الشوى يقلل بها كمية الملح.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EZEL
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة
EZEL


انثى
عدد المساهمات : 12273
العمر : 30
العمل/الترفيه : NO THING
المزاج :
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التربية
الفرقة : الأولى
الشعبة : _____
المحافظة : البحيرة
المدينة : City of Dreams
نقاط : 15827
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ 800341355
كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ CaA03091

كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟   كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Emptyالإثنين 25 أبريل 2011, 1:56 pm

تسلم كتير للمعلومات
مشكور لمجهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EL Magik
مشرف قسم برامج مهمه
مشرف قسم برامج مهمه
EL Magik


ذكر
عدد المساهمات : 2433
العمر : 32
العمل/الترفيه : مصور فيديو وفنى تركيب دش
المزاج : رايق بجد
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : معاهد
الفرقة : الرابعة
الشعبة : حاسب الى
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 9125
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ 800341355

كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟   كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Emptyالثلاثاء 26 أبريل 2011, 1:37 am

شكرا للمرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمرقلبى
مشرفة قسم خمسة لصحتك
مشرفة قسم خمسة لصحتك
قمرقلبى


انثى
عدد المساهمات : 12211
العمر : 31
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : متقلب
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الثالثة
الشعبة : ادارة اعمال


المحافظة : البحيرة
المدينة : فوق القمر
نقاط : 15866
تاريخ التسجيل : 19/10/2010
كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ 800341355

كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟   كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Emptyالثلاثاء 26 أبريل 2011, 2:06 am

تسلم للمعلومات
ولمجهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EL Magik
مشرف قسم برامج مهمه
مشرف قسم برامج مهمه
EL Magik


ذكر
عدد المساهمات : 2433
العمر : 32
العمل/الترفيه : مصور فيديو وفنى تركيب دش
المزاج : رايق بجد
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : معاهد
الفرقة : الرابعة
الشعبة : حاسب الى
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 9125
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ 800341355

كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟   كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Emptyالأربعاء 27 أبريل 2011, 12:45 am

شكرا للمرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
المدير العام
المدير العام
avatar


ذكر
عدد المساهمات : 35736
العمر : 38
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الرابعة
الشعبة : لسه بدور
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 40881
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ 800341355

كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟   كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Emptyالأربعاء 27 أبريل 2011, 8:59 pm



صباح الفل يا علاء

وانت اكلت فسيخ ولا لأ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EL Magik
مشرف قسم برامج مهمه
مشرف قسم برامج مهمه
EL Magik


ذكر
عدد المساهمات : 2433
العمر : 32
العمل/الترفيه : مصور فيديو وفنى تركيب دش
المزاج : رايق بجد
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : معاهد
الفرقة : الرابعة
الشعبة : حاسب الى
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 9125
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ 800341355

كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟   كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟ Emptyالخميس 28 أبريل 2011, 12:45 am

اكلت والله بس طلع حادق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف تتعامل مع الفسيخ والرنجة فى شم النسيم؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» التغيير في شم النسيم شئ ضروري للصحة بس الفسيخ بردة ضروري للصحة انا عايز حد يرد عليا اية فائدة الفسيخ دة انا اصلا بكرة كرة العمي ومبحبوش؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
» الحلقة الأولى من دورة كيف تتعامل مع الله ( هل فكرت يوماً كيف تتعامل مع الله؟ )
» كيف تتعامل مع المغص؟
» كتا ب:كيف تتعامل مع من لا تطيقهم
» بمناسبة شم النسيم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور :: «۩۞۩-ركن الأسـرة-۩۞۩» :: قسم خمسة لصحتك-
انتقل الى: