YouniS HamdY
نائب المدير
عدد المساهمات : 28954
العمر : 32
العمل/الترفيه : بدور والله
المزاج : زفت زفت زفت
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الرابعة
الشعبة : محاسبه وافتخر
المحافظة : البحيرة
المدينة : شيراخيت
نقاط : 34041
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
 |  موضوع: أفخاذ الدجاج بصلصة جوز الهند السبت 12 مارس 2011, 8:22 am | |
| بسمـ الله الـرحمن الرحيمـ♨ أفخاذ الدجاج بصلصة جوز الهند [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]♨ المقادير : ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي1 كيلو من أفخاذ الدجاج المنزوع عنها الجلد100 جرام أو بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً2/1 ملعقة كبيرة من الدقيق السادةملعقتان كبيرتان من عصير الليمون2/1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الطازج والمفروم فرماً ناعماً3 أكواب أو 750 مل من الماءمكعّبان مرقة دجاج200 جرام أو جزرتان صغيرتان مقطّعتان إلى شرائح سميكة3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند البودرة مذوّبة في3 ملاعق كبيرة من الماء ♨ طريقة التحضير والطهى : يُحمّى الزيت في قدر كبيرة وتُضاف إليها أفخاذ الدجاج وتُحمّر قليلاً من كافّة جوانبها ، تُرفع عن النار وتوضع جانباً يُضاف البصل وإكليل الجبل ويُقلاّ سريعاً لمدة 4 دقائق يُضاف الدقيق وعصير الحامض والماء ومكعّبا مرقة الدجاج ويُغلى المزيج توضع أفخاذ الدجاج من جديد في القدر يُضاف إليها الجزر ويُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج يُضاف حليب جوز الهند البودرة المذوّب ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق يُقدّم الدجاج مع الخبز المحمّص أو البطاطا المطبوخة | |
|
EZEL
مشرفة سابقة
عدد المساهمات : 12273
العمر : 31
العمل/الترفيه : NO THING
المزاج :
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التربية
الفرقة : الأولى
الشعبة : _____
المحافظة : البحيرة
المدينة : City of Dreams
نقاط : 16328
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
| | موضوع: رد: أفخاذ الدجاج بصلصة جوز الهند السبت 12 مارس 2011, 8:31 am | |
| يالا بقى اعزمنا ع البتاعة دى النهاردة | |
|
YouniS HamdY
نائب المدير
عدد المساهمات : 28954
العمر : 32
العمل/الترفيه : بدور والله
المزاج : زفت زفت زفت
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الرابعة
الشعبة : محاسبه وافتخر
المحافظة : البحيرة
المدينة : شيراخيت
نقاط : 34041
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
| | موضوع: رد: أفخاذ الدجاج بصلصة جوز الهند السبت 12 مارس 2011, 8:44 am | |
| - elveda derken كتب:
- يالا بقى اعزمنا ع البتاعة دى النهاردة
بس كدا
| |
|
قمرقلبى
مشرفة قسم خمسة لصحتك
عدد المساهمات : 12211
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : متقلب
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الثالثة
الشعبة : ادارة اعمال
المحافظة : البحيرة
المدينة : فوق القمر
نقاط : 16367
تاريخ التسجيل : 19/10/2010
| | موضوع: رد: أفخاذ الدجاج بصلصة جوز الهند الأحد 13 مارس 2011, 2:08 am | |
| | |
|
YouniS HamdY
نائب المدير
عدد المساهمات : 28954
العمر : 32
العمل/الترفيه : بدور والله
المزاج : زفت زفت زفت
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الرابعة
الشعبة : محاسبه وافتخر
المحافظة : البحيرة
المدينة : شيراخيت
نقاط : 34041
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
| | موضوع: رد: أفخاذ الدجاج بصلصة جوز الهند الأحد 13 مارس 2011, 6:35 am | |
| - sohair كتب:
وانا معاهم
تسلم ايدك لا
انتى مش جيتى
| |
|
