منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
أهلا ومرحبا بكم معنا في منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا كنت عضو في المنتدى فتكرم بالضغط على زر الدخول وتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور

مرحباً بك يا زائر - ونرحب بالعضو الجديد Mahmoud Dawood

 
الرئيسيةالبوابةالأحداثالمنشوراتالتسجيلدخول
تاريخ/ساعة اليوم : الثلاثاء 04 أغسطس 2020, 2:10 pm


 

 كرات الأرز بالجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حـــ نـــــان
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة
حـــ نـــــان

انثى
عدد المساهمات : 2404
العمر : 30
العمل/الترفيه : مصورة فوتوغرافية
المزاج : مبسوووطة
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كليات أخرى
الفرقة : خريج
الشعبة : الحب والرومانسية
المحافظة : الأسكندرية
المدينة : الحنان
نقاط : 6961
تاريخ التسجيل : 07/02/2010
كرات الأرز بالجبن 800341355

كرات الأرز بالجبن Empty
مُساهمةموضوع: كرات الأرز بالجبن   كرات الأرز بالجبن Emptyالأحد 20 فبراير 2011, 12:44 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :


* 30 جرام زبدة
* بصلة حمراء مفرومة
* كوب ونصف أرز بسمتي
* كوبان ونصف مرقة دجاج ساخنة
* قليل من الزعفران
* ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
* 2 بيضة مخفوقة
* 90 جرام جبن موزريلا مقطع مكعبات
* كوب بقسماط ناعم
* زيت نباتي للقلي



طريقة التحضير والطهى :

1. سخني نصف كمية الزبدة في قدر كبيرة ، وضعي فيها البصل حتى يصبح
ناعماً ، ثم أضيفي الأرز وقلبيه حتى يصبح الأرز مغطى تماماً بالزبدة
2. أضيفي نصف كمية مرقة الدجاج والزعفران ، دعي الإناء على النار حتى الغليان وقلبي المكونات جيداً
3. عندما تتبخر المرقة تقريباً ، أضيفي النصف الآخر إلى الإناء اخفضي
الحرارة واطبخي المكونات بدون تغطيتها لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص
المرقة، ثم أضيفي الزبدة المتبقية وجبن البارميزان واتركيه ليبرد
4. أضيفي البيض لخليط الأرز وقلبي جيداً مستخدمة شوكة مع الحرص لعدم هرس حبيبات الأرز
5. ضعي كمية ملعقة طعام واحدة من خليط الأرز في يدك وأضيفي لها مكعب واحد من جبن الموزريلا
6. غطي الجبن بملعقة طعام أخرى من خليط الأرز وكوريها بيدك
7. يجب أن يكون مكعب الجبن مغطى تماماً بالأرز ثم ضعي كور الأرز على البقسماط
8. يمكن تحمير الكور في هذه المرحلة ولكن سيسهل قليها لو تم تبريدها في الثلاجة لعدة ساعات
9. اقلي الكور قلياً في زيت عميق حتى يصبح لونها ذهبي ، ثم ضعيها على ورق مطبخ وتقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمرقلبى
مشرفة قسم خمسة لصحتك
مشرفة قسم خمسة لصحتك
قمرقلبى

انثى
عدد المساهمات : 12211
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : متقلب
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الثالثة
الشعبة : ادارة اعمال


المحافظة : البحيرة
المدينة : فوق القمر
نقاط : 15013
تاريخ التسجيل : 19/10/2010
كرات الأرز بالجبن 800341355

كرات الأرز بالجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الأرز بالجبن   كرات الأرز بالجبن Emptyالأحد 20 فبراير 2011, 12:46 pm

حلوة كتير

تسلم ايدك














[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ليه يا حبيبتي ما بيننا دايما سفر

ده البعد ذنب كبير لايغتفر

ليه يا حبيبتي ما بيننا دايما بحور

أعدي بحر ألاقي غيره اتحفر

وعجبي
!!!


.
.
.
.



كلما احتجت الى الحب يا صغيرى تذكر انك فى قلبى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EZEL
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة
EZEL

انثى
عدد المساهمات : 12273
العمر : 28
العمل/الترفيه : NO THING
المزاج :
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التربية
الفرقة : الأولى
الشعبة : _____
المحافظة : البحيرة
المدينة : City of Dreams
نقاط : 14974
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
كرات الأرز بالجبن 800341355
كرات الأرز بالجبن CaA03091

كرات الأرز بالجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الأرز بالجبن   كرات الأرز بالجبن Emptyالأحد 20 فبراير 2011, 12:49 pm

كتير حلوة حنان
ابقى اعملى واعزمينا بقى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حـــ نـــــان
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة
حـــ نـــــان

انثى
عدد المساهمات : 2404
العمر : 30
العمل/الترفيه : مصورة فوتوغرافية
المزاج : مبسوووطة
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كليات أخرى
الفرقة : خريج
الشعبة : الحب والرومانسية
المحافظة : الأسكندرية
المدينة : الحنان
نقاط : 6961
تاريخ التسجيل : 07/02/2010
كرات الأرز بالجبن 800341355

كرات الأرز بالجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الأرز بالجبن   كرات الأرز بالجبن Emptyالأحد 20 فبراير 2011, 1:52 pm

sohair كتب:
حلوة كتير

تسلم ايدك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حـــ نـــــان
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة
حـــ نـــــان

انثى
عدد المساهمات : 2404
العمر : 30
العمل/الترفيه : مصورة فوتوغرافية
المزاج : مبسوووطة
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كليات أخرى
الفرقة : خريج
الشعبة : الحب والرومانسية
المحافظة : الأسكندرية
المدينة : الحنان
نقاط : 6961
تاريخ التسجيل : 07/02/2010
كرات الأرز بالجبن 800341355

كرات الأرز بالجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الأرز بالجبن   كرات الأرز بالجبن Emptyالأحد 20 فبراير 2011, 1:53 pm

elveda derken كتب:
كتير حلوة حنان
ابقى اعملى واعزمينا بقى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ماشي يا ايمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الأرز بالجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور :: «۩۞۩-ركن الأسـرة-۩۞۩» :: مطبخ ستار-
انتقل الى: