منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
أهلا ومرحبا بكم معنا في منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا كنت عضو في المنتدى فتكرم بالضغط على زر الدخول وتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
أهلا ومرحبا بكم معنا في منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا كنت عضو في المنتدى فتكرم بالضغط على زر الدخول وتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور

مرحباً بك يا زائر - ونرحب بالعضو الجديد Yasmina

 
الرئيسيةالبوابةالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
تاريخ/ساعة اليوم : الجمعة 29 مارس 2024, 10:42 am


 

 طبق هندي:كاريكارى الدجاج

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الاحزان
نائب المدير
نائب المدير
ملكة الاحزان


انثى
عدد المساهمات : 12667
العمر : 35
العمل/الترفيه : مدرسـة
المزاج : اللهم لك الحمد
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : عامة
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 19585
تاريخ التسجيل : 10/08/2008
طبق هندي:كاريكارى الدجاج 800341355

طبق هندي:كاريكارى الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: طبق هندي:كاريكارى الدجاج   طبق هندي:كاريكارى الدجاج Emptyالأحد 16 يناير 2011, 8:12 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير:
* نصف كيلو دجاج منزوع الجلد
* 4 ملعقة كبيرة زيت
* بصلتان مفرومتان ناعماً
* فصان من الثوم المفروم ناعما
* 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
* 2 حبة قرنفل
* 2 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور ناعما
* عود قرفة
* ثلاث أرباع كوب زبادى
* بذور حبتي هال
* ملعقة صغيرة بابريكا
* نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
* نصف ملعقة صغيرة بذور شمار (شومر)
* نصف ملعقة صغيرة كركم
* نصف ملعقة صغيرة كمون
* ملح"حسب الرغبة"
* 3 حبة بطاطا مقشورة و مقطعة مكعبات
* 4 حبة بندورة مقشورة و مفرومة
* 5 كوب ماء المغلي
* كزبرة خضراء

طريقة التحضير:
* أولاً سخني ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر ، اضيفي نصف البصل و الثوم
و الجنزبيل و بذور الهال و القرفة و القرنفل و بذور الشمار و قلبي حتى
يتحمر البصل .
* ثم اضيفي البابريكا و الكزبرة و الكمون و مسحوق الفلفل الحار و الكركم و واصلي التقليب حتى يجري الزيت طليقا من خليط التوابل .
* ثم صفي الزيت اضيفي اللبن مع التحريك ثم اخلطي المزيج في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً.
* ثم اقلي بقية البصل في بقية الزيت حتى يتحمر ، اضيفي الدجاج و واصلي التقليب لمدة 5 دقائق .
* ثم أضيفي خليط التوابل المخلوطة ، و البطاطا و البندورة ، و نصف ملعقة
صغيرة من الملح ، و الماء المغلي و اطهي الكل على نار خفيفة لحوالي ساعة
واحدة ، حتى ينضج اللحم و الخضار .
* اضيفي المزيد من الملح حسب الذوق و زينى الطبق بالكزبرة و يقدم وصحتين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://malket-elahzan.yoo7.com
EZEL
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة
EZEL


انثى
عدد المساهمات : 12273
العمر : 31
العمل/الترفيه : NO THING
المزاج :
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التربية
الفرقة : الأولى
الشعبة : _____
المحافظة : البحيرة
المدينة : City of Dreams
نقاط : 16307
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
طبق هندي:كاريكارى الدجاج 800341355
طبق هندي:كاريكارى الدجاج CaA03091

طبق هندي:كاريكارى الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق هندي:كاريكارى الدجاج   طبق هندي:كاريكارى الدجاج Emptyالإثنين 17 يناير 2011, 5:54 pm

حلو اوى الطريقة مشكورة كتير ملكة لمجهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة الاحزان
نائب المدير
نائب المدير
ملكة الاحزان


انثى
عدد المساهمات : 12667
العمر : 35
العمل/الترفيه : مدرسـة
المزاج : اللهم لك الحمد
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : عامة
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 19585
تاريخ التسجيل : 10/08/2008
طبق هندي:كاريكارى الدجاج 800341355

طبق هندي:كاريكارى الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق هندي:كاريكارى الدجاج   طبق هندي:كاريكارى الدجاج Emptyالإثنين 17 يناير 2011, 8:40 pm

شكرا للمرور الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://malket-elahzan.yoo7.com
قمرقلبى
مشرفة قسم خمسة لصحتك
مشرفة قسم خمسة لصحتك
قمرقلبى


انثى
عدد المساهمات : 12211
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : متقلب
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الثالثة
الشعبة : ادارة اعمال


المحافظة : البحيرة
المدينة : فوق القمر
نقاط : 16346
تاريخ التسجيل : 19/10/2010
طبق هندي:كاريكارى الدجاج 800341355

طبق هندي:كاريكارى الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق هندي:كاريكارى الدجاج   طبق هندي:كاريكارى الدجاج Emptyالثلاثاء 18 يناير 2011, 12:40 am

جامده الطريقه ديه

تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق هندي:كاريكارى الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» روستو الدجاج المخلى
» فاهيتا الدجاج
» الدجاج الصيني
» صينيه الدجاج والخضار
» طريقة عمل أرز بخاري مع الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طلاب كلية التجارة بدمنهور :: «۩۞۩-ركن الأسـرة-۩۞۩» :: مطبخ ستار-
انتقل الى: