قمرقلبى
مشرفة قسم خمسة لصحتك
عدد المساهمات : 12211
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : متقلب
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الثالثة
الشعبة : ادارة اعمال
المحافظة : البحيرة
المدينة : فوق القمر
نقاط : 16376
تاريخ التسجيل : 19/10/2010
 |  موضوع: ستيك اللحم البقري بصوص المشروم الجمعة 17 ديسمبر 2010, 3:27 pm | |
|
بسم الله الرحمن الرحيم
ستيك اللحم البقري بصوص المشروم
المقادير:
3 ستيك بقري
¼ ملعقة شاي ملح
¼ ملعقة شاي فلفل أسود
¼ ملعقة شاي بابريكا
4 ملاعق طعام صلصة ووركيسترشاير
4 ملاعق طعام خل الخضروات
ملعقتين طعام زيت زيتون
الصلصة:
¾ كوب كريمة
5 ملاعق طعام زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
7 حبات مشروم صغير شرائح
1 طماطم مقطعة مكعبات
½ ملعقة شاي ثوم بودرة
ملعقتان طعام كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
- تبلي اللحم بالتوابل والخل والزيت والصلصة.
- اتركيها مدة 30 دقيقة.
- اشويها على الشواية. ضعي عليها الصلصة.
الصلصة:
- حمري الطماطم والكزبرة في زيت الزيتون.
- أضيفي المشروم وتبليه بالثوم والملح والفلفل الأسود.
- قلبيه على النار جيدا ثم أضيفي الكريمة.
- حركيه على النار حتى تغلظ الصلصة.
- رشي عليه القليل من زيت الزيتون. اسكبيه على الستيك | |
|
EZEL
مشرفة سابقة
عدد المساهمات : 12273
العمر : 31
العمل/الترفيه : NO THING
المزاج :
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التربية
الفرقة : الأولى
الشعبة : _____
المحافظة : البحيرة
المدينة : City of Dreams
نقاط : 16337
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
| | موضوع: رد: ستيك اللحم البقري بصوص المشروم الجمعة 17 ديسمبر 2010, 11:21 pm | |
| | |
|
ملكة الاحزان
نائب المدير
عدد المساهمات : 12667
العمر : 35
العمل/الترفيه : مدرسـة
المزاج : اللهم لك الحمد
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : عامة
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 19615
تاريخ التسجيل : 10/08/2008
| | موضوع: رد: ستيك اللحم البقري بصوص المشروم الجمعة 17 ديسمبر 2010, 11:29 pm | |
| | |
|
sokr7oda
المدير العام
عدد المساهمات : 35736
العمر : 39
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الرابعة
الشعبة : لسه بدور
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 41391
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| | موضوع: رد: ستيك اللحم البقري بصوص المشروم الجمعة 17 ديسمبر 2010, 11:33 pm | |
| | |
|
قمرقلبى
مشرفة قسم خمسة لصحتك
عدد المساهمات : 12211
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : متقلب
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الثالثة
الشعبة : ادارة اعمال
المحافظة : البحيرة
المدينة : فوق القمر
نقاط : 16376
تاريخ التسجيل : 19/10/2010
| | موضوع: رد: ستيك اللحم البقري بصوص المشروم الجمعة 17 ديسمبر 2010, 11:37 pm | |
| تسلموا على المرور الجميل
نورتوا | |
|
