الحياة حلوة
عضو مبتدئ
عدد المساهمات : 21
العمر : 33
الجامعة : جامعة طنطا
الكلية : كلية الحقوق
الفرقة : الثانية
الشعبة : عربى
المحافظة : كفر الشيخ
المدينة : بيلا
نقاط : 5199
تاريخ التسجيل : 09/03/2010
 |  موضوع: الشوكولاتة لها طعم أخرمع التزيين الخميس 11 مارس 2010, 11:16 am | |
| الشوكولاتة لها طعم أخرمع التزيين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
جمعتك لكم هذا الصور ان شاء الله يعجبكم
تفضلوا ................
.. التزيين بالشوكولاتة ..
.. من أجمل وأشهى الأشياء اللي بنزين فيها الكيك والجاتوه .. هي الشوكولاتة .. سواء كانت مبشورة .. مقطعة .. شرائح .. رقائق .. بأشكال معينة .. كل نوع بيضفي شكل جميل على الكيكة ..
.. واليوم عندنا مجموعة من الصور بتقدم بعض الأفكار الجميلة لاستخدام الشوكولاتة في تزيين الكيك ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.. (( الطريقة الأولى )) ..
.. عمل وحدات ( أشكال ) من الشوكولاتة ..
.. بهذه الطريقة ممكن نصمم وحدات الشوكولاتة اللي ح نزين فيها الكيك حسب رغبتنا وتصورنا للشكل النهائي المطلوب ..
.. في البداية .. بنحضر ورق الشمع
(أو ورق الزبدة Wax paper) ..
.. وبعدين بنستخدم أقماع مصنوعة من ورق الزبدة
.. وبنملأها بالشوكولاتة الذائبة ..
.. إذا كنتي متمكنة من عمل الأشكال بنفس الحجم والشكل .. شكلي الشوكولاتة على ذوقك .. واتركيها لحد ما تجمد .. ونكون حصلنا على شكال جميلة ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.. أما إذا كنتي غير متمكنة .. ممكن ترسمي الأشكال على جهة من ورق الزبدة وتقلبيها .. وتمشي بالشوكولاتة على الخطوط والأشكال اللي رسمتيها .. وهيك بيصير عندك أشكال مرتبة ومتساوية ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.. وممكن تعملي فراشات بسيطة بهذه الطريقة أيضا ..
.. بترسمي الأشكال على ارواق صغيرة .. وبتمشي عليها بالشوكولاتة .. وبعدين بتستخدمي القالب الخاص بالكيك الصغير عشان تعطيع انحناءة خفيفة ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.. وبعد ما يجمد أزيلي عنها الأوراق .. وبيكون جاهز للتزيين ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.. وممكن تعملي هذا الشكل باستخدام أنبوب ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.. والمجال هنا مفتوح لأي أي شكل بتحبيه .. بس ارسميه على ورق الزبدة .. وامشي فوقها بالشوكولاتة الذائبة .. وانتظريها لحد ما تجمد .. وزيني ..
عاد ماقوويت جمعت لكم كم قطعة شوكولاته...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ان شاء الله تعجبكم وتجربوها [/size][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
YouniS HamdY
نائب المدير
عدد المساهمات : 28954
العمر : 32
العمل/الترفيه : بدور والله
المزاج : زفت زفت زفت
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الرابعة
الشعبة : محاسبه وافتخر
المحافظة : البحيرة
المدينة : شيراخيت
نقاط : 34050
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
| | موضوع: رد: الشوكولاتة لها طعم أخرمع التزيين الجمعة 12 مارس 2010, 4:44 pm | |
|
تسلمى كتير حياااااااااااااااااااه
تنحياتى
| |
|
sokr7oda
المدير العام
عدد المساهمات : 35736
العمر : 39
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الرابعة
الشعبة : لسه بدور
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 41391
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| | موضوع: رد: الشوكولاتة لها طعم أخرمع التزيين الإثنين 05 أبريل 2010, 5:40 am | |
| شكرا ليكى بجد توبيك روعه
وشكرا لمجهودك
| |
|
بسمة أمل
مراقبة
عدد المساهمات : 21839
العمر : 34
العمل/الترفيه : القراءه والنت
المزاج : عاااااادي
الجامعة : جامعة الأسكندرية
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
الشعبة : اجتماع
المحافظة : البحيرة
المدينة : edkou
نقاط : 26970
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
| | موضوع: رد: الشوكولاتة لها طعم أخرمع التزيين الإثنين 05 أبريل 2010, 9:35 am | |
|
تسلم ايدك جيجي
تقبلي مروري
| |
|
حبيبى دائما
مشرفة سابقة
عدد المساهمات : 8400
العمر : 34
العمل/الترفيه : ان شاء الله مهندسه حاسب الى
المزاج : الحمد لله زى العسل
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التربية
الفرقة : الثانية
الشعبة : حاسب الى
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 14130
تاريخ التسجيل : 01/01/2009
| | موضوع: رد: الشوكولاتة لها طعم أخرمع التزيين الإثنين 05 أبريل 2010, 6:57 pm | |
| | |
|
العيون الساحره
مشرفة سابقة
عدد المساهمات : 7468
العمر : 35
العمل/الترفيه : الرسم
الجامعة : جامعة طنطا
الكلية : كلية التربية النوعية
الفرقة : الثانية
الشعبة : تكنولوجيا التعليم
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
نقاط : 13161
تاريخ التسجيل : 01/05/2009
| | موضوع: رد: الشوكولاتة لها طعم أخرمع التزيين الإثنين 05 أبريل 2010, 7:00 pm | |
| ميرسى ياقمر على تسلم ايديكى
تقبلى مرورى | |
|
دودو ستار
عضو مبتدئ
عدد المساهمات : 116
العمر : 33
العمل/الترفيه : مش موجود ربنا يسهل
المزاج : ماشى الحال
الجامعة : جامعة دمنهور
الكلية : كلية التجارة
الفرقة : الأولى
الشعبة : عامه
المحافظة : الأسكندرية
المدينة : مدينه النجوم
نقاط : 5258
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
| | موضوع: رد: الشوكولاتة لها طعم أخرمع التزيين الجمعة 09 أبريل 2010, 11:42 pm | |
| ميرسى على الموضوع تسلم ايدك  | |
|
